La protection de l'environnement et l'utilisation durable des ressources naturelles représentent des enjeux capitaux pour le futur. Le terme « développement durable » trouve son origine dans l'exploitation forestière et signifiait que la déforestation ne devait se limiter qu’à la seule quantité de bois qui pouvait repousser. Aujourd’hui, le développement durable est une nouvelle conception de la croissance économique qui passe par la considération simultanée des responsabilités économiques, écologiques et sociétales des entreprises.
Chez EJOT, nous voulons être une « entreprise citoyenne », respectueuse d’un système de valeurs sociétales et environnementales dans une logique de progrès permanent.
Ainsi, une amélioration continue des processus de production est à la fois un facteur économique et un facteur environnemental d'importance. Des trajets courts, des processus de production innovants et la rénovation énergétique de nos bâtiments ne constituent que quelques-uns des aspects économiques ayant une influence directe sur l'environnement. Que ce soit dans le processus de développement de nos produits ou dans la production, nous nous efforçons de limiter au maximum les effets sur l'environnement et d’en améliorer en permanence sa protection.